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Categoria Basamenti
Moon Line è la postazione cocktail interamente realizzata in acciaio spazzolato. La vasca centrale è coibentata e dotata di cinque scompartimenti dinamici, che possono essere utilizzati sia come piano di lavoro che come contenitori.
La station è dotata di una vasca per il ghiaccio, un dispenser per guarnizioni con cinque vaschette circolari in acciaio e una tasca interna per bottiglie da 100/250 ml. La postazione include un lavello con sciacqua bicchieri integrato, un tagliere in polietilene scorrevole e una tramoggia per i rifiuti con un cassetto estraibile per la raccolta. Inoltre, è presente uno speedrack e un basamento con uno scompartimento neutro chiuso da ante a battente in acciaio. La versione chilled prevede una cella refrigerata dual temp. (+4°C/-18°C) con sportelli a battente al posto del basamento neutro. La zoccolatura è in acciaio con piedini regolabili. Il top è disponibile in diverse versioni: Flat, con alzatina da 59 mm, con alzatina da 190 mm, oppure con bar mat e scarico acqua integrato.
Applicazioni
Design Highlights
Design contemporaneo e innovazione tecnologica.
Facilitano il processo di lavoro attraverso la pluralità di combinazioni di utilizzo possibili.
Il lavello è in acciaio saldato con rinfresca bicchieri integrato e miscelatore a doccetta estraibile, strumenti ergonomici per una pulizia veloce e una preparazione efficiente
Il piano è realizzato in acciaio inox e tutte le vasche e scompartimenti interni sono saldati.
La vasca centrale è coibentata e dotata di cinque scompartimenti dinamici, che possono essere utilizzati sia come piano di lavoro che come contenitori. Include anche una vasca per il ghiaccio, un dispenser per le guarnizioni con cinque vaschette circolari in acciaio e una tasca interna per bottiglie da 100 a 250 ml.
Moon Line è realizzata completamente in acciaio inox, la finitura è spazzolata.
Questo assetto prevede la fornitura di vassoi in acciaio inox per la perfetta copertura del piano comprensivi di miscelatore speciale abbattibile.
I piani tipo “D” dispongono di bar mat in acciaio con scarico acqua integrato.
La zona lavello è dotata di un pratico tagliere scorrevole con tramoggia di canalizzazione rifiuti su cestino di recupero inferiore, accessibile con anta a battente.
Le postazioni Moon Line dispongono di un pratico speedrack per bottiglie con capacità 100/250 ml.
Il piano di lavoro è dotato di un dispenser per guarnizioni completo di cinque vaschette circolari in acciaio.
Dimensioni
Lunghezza: 1500 mm
Profondità: 690 mm
Altezze: 930, 990, 1130, 1200 mm
Il cuore creativo e funzionale di Moon Line è rappresentato da Bruno Vanzan, uno dei più rinomati barman a livello internazionale, che insieme al designer Fabiano Zucconi hanno collaborato attivamente con CIAM allo sviluppo di questa work station. L'esperienza pluriennale nel mondo del bartending e la profonda conoscenza delle esigenze quotidiane degli operatori hanno fatto sì che questa postazione rispecchiasse i più alti standard del settore.
La versione chilled prevede una cella refrigerata dual temp. (+4°C/-18°C) con sportelli a battente al posto del basamento neutro.
Su richiesta è possibile personalizzare l'allestimento interno della cella.
L'elegante centralina di comando touch è fornita di serie su tutti i moduli refrigerati, garantendo un controllo intuitivo e immediato delle principali funzioni operative.
Tutte le unità condensatrici interne sono ermetiche ed utilizzano il gas R290 a basso GWP (3) nel rispetto del Regolamento F-GAS Reg. 2024/573.
All'interno del frigorifero è presente una targhetta identificativa dotata di QR code, tramite il quale è possibile accedere e scaricare i manuali d'uso e manutenzione e la documentazione tecnica relativa al prodotto.
Su richiesta, la vetrina può essere dotata del pacchetto Ciam Connect, che consente la connessione al cloud per il monitoraggio e la gestione da remoto di numerose funzionalità. Il servizio include inoltre la segnalazione degli allarmi e strumenti di prevenzione dei guasti.
Ventilation
Ventilato
Defrost cold cases
None
Defrost hot cases
None
Defrost ambient cases
Automatico / Gas Caldo
Refrigerant gas
None
Humidity
N. 4 / 30 °C / U.R. 55%
Compressor
Ermetico
Operating temperature
18°C / +4°C
Lighting
None
Power supply
230V / 1ph / 50hz | 230V / 1ph / 60Hz (opt.)
Energy class
B
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