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Dal 2019 I AM è
lo spazio editoriale di CIAM che trasforma l'ispirazione in uno strumento di lavoro.
Tutti gli articoli
IAM 11 — 2025
Il rapporto tra un designer e un’azienda non è un percorso lineare, ma una vera convergenza di necessità e competenze.
IAM 11 — 2025
In occasione dell’editoriale del numero 11 di I AM Magazine abbiamo incontrato l’architetto Paolo Volpato che ci ha offerto la sua idea di design del futuro, tra esigenza di trasformazione e ritorno all’essenza.
IAM 11 — 2025
Abbiamo incontrato Luca Baccarelli, della Cantina Roccafiore di Todi, e con lui ci siamo immersi negli affascinanti mondi del vino e dello Champagne.
IAM 11 — 2025
Naturalità e freschezza delle materie prime, innovazione e design originale, a cui si aggiungono alta professionalità e passione: sono questi gli ingredienti alla base della formula e del successo della Gelateria Demetra di Santa Maria degli Angeli, ad Assisi (PG).
IAM 11 — 2025
Alessandro Vitiello, il bartender a cui si è ispirata la creazione della nuova station CIAM, Moon Open , ci racconta la sua storia, quella legata a un’amicizia vera e a un progetto che ha visto più protagonisti e professionisti uniti nella realizzazione di un prodotto rivoluzionario per il mondo della Mixology.
IAM 11 — 2025
Un background professionale legato alla profonda conoscenza dei processi produttivi aziendali, grazie alla progettazione di pareti attrezzate per ufficio, arredi singoli e sistemi.
IAM 11 — 2025
"Fluidità: proprio questo termine è sempre più al centro della ricerca contemporanea del design, che cerca di interpretare ed esplorare i materiali tradizionalmente propri di altri ambiti."
IAM 11 — 2025
Introduzione al mondo di Bateel International e il suo concetto di design dello spazio
IAM 11 — 2025
I AM celebra il suo decimo numero e lo fa volgendo lo sguardo allo scenario internazionale che abbraccia CIAM.
IAM 11 — 2025
Neoclassicismo e flessibilità. Tradizione ed evoluzione. Made in Italy e scenari internazionali. Ma soprattutto il cliente. Abbiamo incontrato Matteo Gentili, dello studio di architettura e design Casa&Casa di Dubai, e con lui abbiamo viaggiato nel Middle East, attraverso incontri e progetti, collaborazioni e visioni che esprimono la sua idea di design polivalente e tailor made.
IAM 11 — 2025
CIAM incontra la Urbani Tartufi in una collaborazione che esalta l’innovazione e converge in un comune sguardo verso il futuro dell’eccellenza e del Made in Italy.
IAM 11 — 2025
La sensibilità come strumento di dialogo. Il cambiamento come chiave evolutiva degli spazi a e dei comportamenti umani. La sostenibilità come esigenza imprescindibile per il futuro.
IAM 11 — 2025
Il freddo come strumento attraverso cui esprimere talento, competenza ed eccellenza. Abbiamo incontrato un nuovo dinamico partner di CIAM, Bruno Vanzan, e con lui siamo andati alla scoperta di un mondo affascinante in cui tecnica e tecnologia sono protagonisti.
IAM 11 — 2025
È con le riflessioni e le parole di Cristina Colaiacovo, Presidente di Fondazione Perugia, che si apre il nuovo numero di I AM.
IAM 11 — 2025
La pasticceria: espressione naturale di uno spirito vivace Anna Gerasi, la Pastry Chef e Maestra d’Arte che investe in evoluzione.
IAM 11 — 2025
Operaio chimico da sempre appassionato di cucina, e in particolare modo di carne, ha approfittato di una nuova casa con giardino per dedicarsi alle grigliate, una delle pratiche culinarie che affonda le proprie radici nel nuovo continente, ma che oggi, anche grazie al suo contributo, interessa sempre più allevatori, macellai, ristoratori, cultori e consumatori italiani.
IAM 11 — 2025
I AM n.8 ha il suo focus sul vino e su tutti i processi che lo portano verso il futuro. Ne abbiamo parlato con Marcello Lunelli, Vicepresidente e CTO di Cantine Ferrari.
IAM 11 — 2025
Da ventisette anni lavora e si esprime come sommelier, ma non è un sommelier qualsiasi. Piuttosto è il più famoso sommelier al mondo. Abbiamo intervistato Luca Gardini, enfant prodige che ha saputo conquistare il Gotha della ristorazione italiana, ma anche colui che ha rivoluzionato il modo di raccontare il vino attraverso un approccio contemporaneo e trasversale che unisce una comunicazione semplice e diretta alla leggerezza, alla condivisione e al piacere che da sempre gli appartengono.
IAM 11 — 2025
Innovazione, tecnologia, vino, e il sapere CIAM a collegare tutto: il nuovo numero di I AM racconta gli ultimi eventi, prodotti e progetti del brand, con un focus su una delle bevande simbolo di eccellenza e italianità nel mondo.
IAM 11 — 2025
Il cambiamento come strumento d’indagine. Le emozioni e le esigenze del pubblico come obiettivo di un lavoro che unisce curiosità, osservazione senza filtri e costume. Andrea Langhi ci ha aperto le porte del suo studio per dialogare sul mondo dell’HoReCa, sul Design e sulla sua idea di Sostenibilità.
IAM 11 — 2025
Gianluigi Viscardi, CEO di Cosberg, racconta nell'editoriale di I AM 7 la sua visione di automazione, una risorsa intelligente destinata a estendere le possibilità umane.
IAM 11 — 2025
La corsa al XXVIII Compasso d’Oro con TABLE nell’ADI Design Index, una visione di CIAM dal suo interno e l’elemento che fa da collante alla sua innovazione: questo e molto altro nel nuovo numero dell’house organ I AM.
IAM 11 — 2025
L’arte dolciaria che parla di cultura e guarda al mondo.
IAM 11 — 2025
Design di prodotto, direzione artistica e interior design: sono questi gli ambiti in cui opera lo Studio Irvine diretto dall’architetto Marialaura Irvine.
IAM 11 — 2025
Natura, uomo e macchina, nella riflessione del Presidente Istituto Nazionale di Architettura e Brand Manager Listone Giordano
IAM 11 — 2025
Persone, ingredienti e coinvolgimento sensoriale: sono questi i segreti del ristorante Le Radici, in cui si esprime il talento, la tecnica e la creatività di uno degli chef più apprezzati del panorama italiano.
IAM 11 — 2025
Laila Gohar/Gohar World.
IAM 11 — 2025
Un nuovo numero di I AM è pronto per farci immergere nell’universo naturale di Ciam.
IAM 11 — 2025
Nel 2016 ha partecipato e vinto il Campionato Italiano di Pasticceria. Nel 2017 lo stesso risultato è arrivato per i campionati internazionali, che lo hanno incoronato miglior Pasticciere del mondo Fipgc (Federazione internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria). Che cosa si prova a indossare la divisa della nazionale rappresentando l’Italia?
IAM 11 — 2025
Hybrid Restaurant, il grande evento di Simone Micheli che si è tenuto durante la Milano Design Week 2022, ha trasformato lo spazio di Officina Ventura 14 nella personale visione dell’architetto: un punto di incontro fra ho.re.ca, tecnologia e sostenibilità.
IAM 11 — 2025
Da dove nasce l’intuizione di GelatoWall e che importanza ha il design nell’interpretazione della realtà?
IAM 11 — 2025
Pino, qual è il primo ricordo che hai del mondo della pasticceria?
IAM 11 — 2025
Non solo estetica, né solo funzione: il design è una missione che spinge a rivedere il mondo attraverso regole nuove. Con questa premessa si apre IAM 5, l’ultima uscita dell’house organ che approfondisce gli elementi dell’universo CIAM e i loro collegamenti. Il design è uno dei pilastri della filosofia del brand, che da quasi mezzo secolo non crea solo prodotti, ma ecosistemi progettuali che danno vita a mondi nuovi per i propri clienti.
IAM 11 — 2025
Il brand ambassador CIAM Damiano Carrara vive e racconta il percorso espositivo e performativo sviluppato per HOST 2021.
IAM 11 — 2025
In tutto e per tutto straordinaria, l’edizione del 2021 di Host ha saputo stupire per la sua intera durata. Mentre vediamo i nostri mondi che si ripopolano di contatto, interazione e calore umano, cresce l’esigenza di vivere un’esperienza collettiva, totalizzante, che ci catturi per la sua unicità.
IAM 11 — 2025
Nella sua nuova edizione, Alcova si dimostra un bacino fertile per arte, design e pensiero filosofico. Il suggestivo spazio in via Simone Saint Bon 1 si ripopola di idee e fermento culturale, di oggetti rivoluzionari e allestimenti evocativi.
IAM 11 — 2025
Un nuovo numero dell’house organ CIAM è disponibile per il download. I AM 4 è un viaggio in equilibrio fra più dimensioni, un linguaggio nascosto che viene decodificato attraverso una chiave da sempre pilastro di tutte le cose: l’arte. Col suo occhio, l’ultima edizione del magazine esplora lo spazio fra forma e materia, estetica e funzione e altri elementi da sempre considerati opposti, ma in realtà parti imprescindibili del design e delle esperienze che produce. Matteo Brioni, material designer dell’omonimo brand, apre il numero con un’editoriale che indaga la base di questi rapporti attraverso la sua esperienza. La progettazione CIAM evolve in una vera e propria filosofia del custom, vissuta come un universo di elementi unici legati senza soluzione di continuità, perché pensati sempre come parti di un tutto. Il progetto Cloud & Co., Doha, Qatar, incarna nei suoi spazi vibranti e surrealisti questa volontà di creare mondi inediti in cui l’eccellenza del prodotto CIAM fa eco a un valore artistico di ampio res
IAM 11 — 2025
Nel mezzo di un’incontaminata natura tipica del centro Italia, spicca un monolitico edificio industriale dal carattere contemporaneo, le cui porte fanno da ingresso a un mondo di innovazione e ricerca.
IAM 11 — 2025
Il nuovo numero dell’house organ di CIAM approfondisce uno dei pilastri del brand, un know-how tecnico coltivato grazie alla voglia di superarsi e di ridisegnare panorami inediti.
IAM 11 — 2025
Il lancio del progetto che vede la collaborazione fra Ciam e il Pastry Chef Damiano Carrara nel suo ruolo di Brand Ambassador prende la forma di un video: The Right Choice racconta una visione comune che amalgama l’innovazione tecnologica e il design di Ciam con le necessità dei professionisti dell’alta pasticceria moderna.
IAM 11 — 2025
La nuova edizione dell'house organ di Ciam racconta i cambiamenti e la capacità di trasformarli in motore di innovazione e creatività.
IAM 11 — 2025
Torna lo spazio digitale in cui alimentare la cultura dell’innovazione: in questo nuovo appuntamento con i Design Talks, Ciam approfondisce uno dei pilastri della tradizione dolciaria italiana, il panettone. La diretta ospiterà uno dei maestri della pasticceria italiana, il pastry chef Andrea Besuschio che in compagnia del responsabile commerciale Ciam, Alberto Bandinelli ci guiderà in un viaggio nella storia, ma soprattutto nella contemporaneità del panettone e delle tecniche che trasformano una ricetta classica in un processo creativo in continua evoluzione.
IAM 11 — 2025
Martedì 28 Luglio 2020, ore 17.00
IAM 11 — 2025
L'house horgan CIAM torna protagonista con un nuovo numero per raccontare grandi progetti e condividere pensieri e visioni del mondo del design e della refrigerazione.
IAM 11 — 2025
“Nel frattempo che…”, come ha detto Cristina Comencini, è il nostro tempo di mezzo, quello in cui dobbiamo capire come tornare alla normalità attraverso nuovi modi di vita privata e sociale.
IAM 11 — 2025
Ice Design rappresenta la nuova frontiera della gelateria, che rende semplice e possibile un nuovo modo di produrre un gelato emozionale.
IAM 11 — 2025
Ripercorriamo alcuni momenti dei due eventi ADI Design Index 2019 che hanno portato Ciam in un percorso espositivo con tappa a Milano, nel Museo della Scienza e della Tecnologia Leonardo Da Vinci, e a Roma, nella Casa dell'Architettura - Acquario Romano.
IAM 11 — 2025
Lo scorso 19 ottobre, in occasione dell’Edizione 2019 di Host, la fiera internazionale che riunisce l’eccellenza del mondo Hospitality a Milano, lo spazio della Pelota è stato la sede di una serata CIAM dal forte coinvolgimento sensoriale.
IAM 11 — 2025
Il 22 ottobre si è conclusa l’ultima edizione di Host, la fiera internazionale dell’accoglienza, che ha portato a Milano le eccellenze dell’hospitality.
IAM 11 — 2025
Dal 19 settembre al 5 ottobre 2019 si è tenuta presso il CERP, Centro Espositivo Rocca Paolina a Perugia, la mostra “ NEL DI-SEGNO DEL COLORE” dell’artista Oscar Piattella con la cura di Aldo Iori e il coordinamento di Paolo Belardi e Fabrizio Milesi.
IAM 11 — 2025
Nell’ambito della terza edizione del festival Universo Assisi, lo scorso 26 luglio Jan Boelen è stato protagonista di un evento ospitato all’interno del Ciam Museum, un luogo aperto alle connessioni e a chi vede nell’innovazione l’energia per il futuro. Designer e curatore belga, Boelen è il Direttore Artistico di Z33 Casa per l’Arte Contemporanea ad Hasselt, in Belgio, direttore dell’Atelier LUMA, un laboratorio sperimentale di design ad Arles, curatore della 4° Biennale del Design di Istambul e supervisore della Facoltà di Social Design alla Design Academy Eindhoven.
IAM 11 — 2025
Per il suo primo appuntamento al Fuorisalone, CIAM ha svelato la sua natura più tecnologica e visionaria .
IAM 11 — 2025
A Torino sono state giornate di grande rilievo culturale, dall’1 al 4 novembre si sono affiancati due eventi di successo come Artissima e FAUST Fest : una coesistenza vincente che vede trionfare arte e contemporaneità all’ombra della Mole.
IAM 11 — 2025
Federico Malizia – Amministratore Delegato di CIAM e Fabrizio Milesi – Architetto e designer, hanno partecipato all’ ADI Design Index 2018 , la selezione annuale dell’Associazione per il Disegno Industriale che raccoglie il miglior design italiano messo in produzione. In occasione dell’evento sono stati presentati i prodotti selezionati dall’Osservatorio permanente del Design ADI che concorrono all’assegnazione del Premio Compasso d’Oro 2019 , il più autorevole riconoscimento mondiale al design Italiano.
IAM 11 — 2025
Stile e tecnologia CIAM protagonisti a Milano per la nuova apertura del Caffè Fernanda situato all’interno della storica Pinacoteca di Brera. Il suo nome è un tributo alla memoria della celebre direttrice e critica d’arte Fernanda Wittgens, che guidò e diresse la galleria durante la seconda Guerra Mondiale.
IAM 11 — 2025
Ciam ha ospitato una tappa del tour “Protagonisti” organizzato da ESG89 : una serie di appuntamenti svolti in diverse aziende del nostro territorio come occasione di confronto e dialogo tra imprenditori ed esperienze , con l’intento di ampliare l’orizzonte delle conoscenze comuni e imprimere forza all’azione di tutti noi.
IAM 11 — 2025
Si è appena conclusa la prestigiosa fiera internazionale EUROSHOP tenutasi a Düsseldorf dal 5 al 9 Marzo , considerata una tra le più importanti al mondo per il settore dell’arredo e della refrigerazione professionale. Il bilancio è assolutamente positivo non solo per la qualità dei visitatori, ma anche per i riscontri raccolti nei cinque giorni di fiera.
IAM 11 — 2025
Per il terzo negozio della storica pasticceria Milanese il gruppo Prada si è nuovamente affidato al tecnologico “custom made” CIAM per la realizzazione delle vetrine e banchi refrigerati. In particolare, venti vetrine pralineria e pasticceria incastonate nelle pareti rivestite da una tappezzeria in seta con motivi floreali, banchi “antichi” pasticceria e pralineria con servizio self service e vano refrigerato inferiore con esposizione a vista, la grande vetrina pasticceria verticale completamente trasparente che si affaccia sulla galleria, i basamenti “compact” del banco bar sapientemente rivestiti in legno ciliegio dalla falegnameria Marconi.
IAM 11 — 2025
La splendida terrazza di Duomo21 è stata la cornice del party che CIAM ha regalato a 250 operatori nazionali ed internazionali per coronare l’esperienza di HOST e la presentazione dei nuovi prodotti. Serata indimenticabile con la vista mozzafiato sul Duomo e sul palco di MTV per la serata finale degli European Music Awards. A seguire DjSet con la prestigiosa firma di Valentina Sartorio.