IT
IT
Basamenti
La postazione cocktail professionale, progettata da Bruno Vanzan, è pensata per ottimizzare l’uso dello spazio e garantire un’ergonomia perfetta nei movimenti.
La versione Moon Open rappresenta la prima postazione cocktail professionale progettata per abbattere le barriere e rendere il lavoro di barman accessibile anche ai disabili in sedia. Questa work station permette di svolgere il mestiere in modo professionale e in totale autonomia, grazie a un’ottimizzazione degli spazi che garantisce una perfetta ergonomia dei movimenti. Questa configurazione è priva della cella refrigerata con cassetto porta ingredienti e sportelli inferiori ed è dotata di una pedana rotante con cuscinetti a sfera con rampa di accesso.
Wine & Beverage
Applicazioni
Design Highlights
Tecnologia e design si fondono per dar vita ad un’eccellenza made in Italy
Il piano di lavoro è illuminato grazie a LED diffusi 3000°K, con intensità dimmerabile.
Un sistema innovativo integrato nel piano di lavoro per raffreddare rapidamente i bicchieri di ogni forma e dimensione.
I contenitori radiali scorrevoli sono predisposti per alloggiare il ghiaccio a sfere e chunk, ottimizzano lo spazio e offrono un accesso rapido alla vasca refrigerata per il ghiaccio a cubetti, garantendo rapidità ed ergonomia nell’erogazione del servizio.
Le postazioni Moon e Moon Open dispongono di speedracks per bottiglie con capacità 100/250 ml
Il piano di lavoro è dotato di vaschetta estraibile in acciaio inox integrata nel piano, per riporre gli strumenti e rendere più agevole il lavoro dei professionisti del bartending.
Moon e Moon Open sono realizzate completamente in acciaio inox, la finitura è spazzolata.
Dimensioni
Il cuore creativo e funzionale di Moon e Moon Open è rappresentato da Bruno Vanzan, uno dei più rinomati barman a livello internazionale, che insieme al designer Fabiano Zucconi hanno collaborato attivamente con CIAM allo sviluppo di queste work stations. L'esperienza pluriennale nel mondo del bartending, lo studio di un design inclusivo e accessibile, la profonda conoscenza delle esigenze quotidiane degli operatori hanno fatto sì che ogni postazione rispecchiasse i più alti standard del settore.
Moon Open è la prima postazione cocktail professionale progettata con un approccio inclusivo, dedicata specificamente a persone con disabilità in sedia. Questa postazione rappresenta una rivoluzione nel mondo del bartending, abbattendo le barriere fisiche e garantendo a tutti i professionisti l’accesso a strumenti di altissima qualità senza compromessi.
Alla base del progetto Moon c’è un’attenzione particolare al design, che non si limita alla sola estetica ma si fonde con l’ergonomia e la funzionalità. Una postazione circolare pensata per integrarsi perfettamente nei contesti professionali più esigenti, garantendo una gestione ottimale degli spazi, una facilità d’uso senza eguali e una resistenza nel tempo.
